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二、我这里楼下有一家是卖驴肉火烧的，听他说他是在悠|悠|香|学习的，反正现在生意挺好的

早餐肉类制品主要有（），通常配蛋类食用，也可单独食用。

天津美食有哪些？

黄山烧饼好吃吗？

用料 面粉 500g温水 230g猪后腿肉 250g洋葱 1/4个香菜 3根八角 3个香叶 4片花椒 10粒干红辣椒 3个白蔻 2个肉蔻 2个香果 2个生姜葱段蒜花椒水 一勺生抽老抽陈醋豆瓣酱做法 1面粉放在面盆中，中间扎个小洞，缓缓往里倒入适量的清水将面粉打成面穗，再揉成面团，然后用湿布盖住，或用保鲜膜包好，放在温度较高处饧1小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。2利用面团饧着的时间制作卤汁。先将猪肉肥瘦分开，切小丁，肥切小，瘦切大。并且将切好的瘦肉丁再用刀剁几下呈肉末状。3锅中热油，放入肥肉丁小火煸炒。直至油脂煸出，肉丁变透明并出香味，捞出备用，留底油。4洋葱切滚刀块，入油锅，炒出香味后捞出弃用。5下香叶、花椒、八角、白寇、肉寇、香果、干红辣椒，小火炼出香味后，捞出用纱布包成香料包。6油锅内下豆瓣酱，炒出红油，再放瘦肉丁煸炒，变色后下备用的肥肉丁。7按顺序再下鲜姜沫，葱沫，蒜沫。每放一种炒几秒钟。8再放花椒水，老抽，生抽，还有少许醋。9倒高汤或水，开大火，汤开后，改小火。10下香料包，盖上锅盖，煮开后下豆腐干、肉丸子和预先煮好的剥皮鸡蛋。11加盐，继续盖好锅盖，大火烧开转中小火卤制 约半小时即可。12面削好后盛入碗中，然后将卤汁连汤带肉一起浇在面上，放一颗卤蛋，少许豆干，几个肉丸。最后依照个人口味撒少许香菜、滴适量老陈醋，再加点儿油泼辣子。礼成。小贴士1、水面比例要准确，水太多面团不够硬会影响削面。揉好的面团是所有面食中最硬的，用手指按在面团表面，面团发硬按不下去不粘手为最佳。这样和好的面团很容易就削成柳叶形状。 2、姜葱蒜的比例为2:1:1 3、最后加入的高汤（水）是肉的3.5倍。要先尝汤的咸度，给肉块入味儿。

三、建议你去搜一首歌来听.叫.用改的.注意看歌词.里面具体哪里的什么小吃很好吃都唱了.非常具体.而且很多都是那种小摊小店官方查不到的.

3、炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。

3、取方盘1个，刷上猪油一层，将一碗没有色素的马蹄粉倒入，上面铺放一层马蹄片，上蒸笼蒸7分钟左右，取出然后再倒入一碗在红色素的马蹄粉蒸熟；按此方法一层层铺上、蒸熟、取出，即成。

附近的特色小吃很多，主要包括:老北京烤鸭，炸灌肠，豆汁，胶圈，卤煮，老北京炸酱面，酱牛肉，蜜麻花，糖耳朵等等，在中医院附近都可以找到

一、最好是点小吃，容易携带的，谢谢了

学做早餐多久才能开店.早餐培训哪里有.什么地方可以

湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

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